OLAHAN BUAH NAGA

Kursus ketrampilan "Olahan Buah Naga" dilaksanakan oleh TP PKK Kec. Sleman bekerjasama dengan UPN "Veteran" Yogyakarta pada tanggal 4 April 2013 di Kec. Sleman. Sebagai nara sumber : Ir. Dyah Arbiwati, MP., Ir. Tuti Setyaningrum, MSi. dan Ir. Siwi Hardiastuti EK, SH.MP.  Buah naga sangat baik untuk kesehatan karena mengandung antioksidan tinggi, sehingga dapat digunakan untuk pencegahan terhadap penyakit kanker. Selain untuk dimakan, buah naga dapat digunakan untuk masker wajah mencegah penuaan dini. Namun buah naga yang berwarna merah tidak banyak yang menyukainya, padahal antioksidannya tinggi. Untuk itu ada beberapa alternatif olahan buah naga yang dapat dibuat supaya olahan makanannya bervariasi. Beberapa jenis olahannya sbb: ice cream, krupuk, sirup, puding, mie, sup, jam, permen dll.

CARA MEMBUAT PESTISIDA ALAMI

Pokja III PKK Kec. Sleman, mengadakan pelatihan " Cara membuat Pestisida Alami" pada tanggal  6 Maret 2013 di Kec. Sleman. Pemakaian pestisida kimia sangat membahayakan bagi kesehatan, dampak yang ditimbulkan tidak secara langsung yaitu dapat menjadi penyebab timbulnya penyakit kanker setelah beberapa tahun kemudian. Produk organik banyak diminati karena aman untuk dikonsumsi, terutama dari bahan pangan yaitu: buah, sayur dll. Namun dalam budidaya tanaman banyak mengalami hambatan terutama terserang hama maupun penyakit. Untuk mengatasinya digunakan pestisida alami dari berbagai macam tanaman, misalnya ekstrak daun pepaya, tembakau, mimba, empon-empon dll. Kegiatan ini diberikan oleh nara sumber: Dr. Mofit Eko Purwanto, MP., Ir. Chimayatus S, MP. dan Ir. Supono BS, MP. Praktek pembuatan pestisida alami berbahan dasar dari daun pepaya diberikan kepada peserta serta cara membuat perangkap lalat buah menggunakan alat sederhana.

PENGOLAHAN SAMPAH RUMAH TANGGA MENJADI PUPUK ORGANIK

Pada tanggal 13 Juli 2012, Tim Penggerak PKK Kecamatan Sleman bekerjasama dengan UPN "Veteran" mengadakan penyuluhan "PENGOLAHAN SAMPAH RUMAH TANGGA MENJADI PUPUK ORGANIK" di dusun Beteng Desa Tridadi Kecamatan Sleman. Kegiatan ini dihadiri oleh ibu-ibu kelompok PKK dusun Beteng yang berjumlah 30 orang. Lokasi penyuluhan dilaksanakan di rumah bapak dukuh Beteng Tridadi Sleman, dengan nara sumber: Dr.Ir. Abdul Rizal AZ, MP., Ir. Dyah Arbiwati, MP., dan Agus Widodo, SP.MP. Materi yang di berikan : sampah rumah tangga yang selama ini hanya dibuang bahkan dibakar dapat dimanfaatkan menjadi pupuk organik. Kebiasaan masyarakat tidak mengolah sampah rumah tangga, sampah ini hanya dibuang bahkan dibakar sehingga menyebabkan lingkungan menjadi kotor. Selain teori juga diberikan praktek cara pembuatan pupuk dengan menggunakan komposter.  Cara pembuatan pupuk organik yaitu, hasil sisa limbah dapur seperti sayuran, buah-buahan dapat dipotong-potong lebih kecil lagi, kemudian dimasukkan ke dalam komposter. Dibuat berlapis dengan ditaburi bioaktivator, dolomit dan disiram tetes tebu. Hasil fermentasi dapat dilihat setelah 3 minggu, pupuk organik siap digunakan.

Lokasi lain yang menjadi binaan pengolahan sampah adalah di dusun Sleman 3 Tridadi, Sleman. Selain diberi pelatihan cara pengolahan sampah menjadi pupuk kompos, juga diberi pelatihan cara membuat lampu meja menggunakan bahan dari air mineral bekas. Sebagai nara sumber: Ir. Lelanti Peniwiratri, MP. dan Bu Dona.

  

KUNJUNGAN TAMU DARI TP PKK KAB. GIANYAR BALI

Penerimaan kunjungan tamu dari TP PKK Kab. Gianyar Bali di desa Pandowoharjo, Kecamatan Sleman. TP PKK Kab. Sleman, TP PKK Kec. Sleman dan TP PKK Desa Pandowoharjo menerima kunjungan dari TP PKK Kab. Gianyar Bali. Ditampilkan pula bazar hasil-hasil UP2K desa Pandowoharjo. Acara inti presentasi Pelaksanaan 10 Program Pokok PKK di desa Pandowoharjo oleh Ketua TP PKK Kec. Sleman dilanjutkan sesi tanya jawab yang ditanggapi oleh TP PKK Kab. dan TP PKK Kec.serta  TP PKK Desa Pandowoharjo.

 

MEMBUAT OLAHAN TOMAT

TP PKK Kec Sleman mengadakan kursus ketrampilan "membuat olahan tomat" pada tanggal 13 Februari 2013. Nara sumber : drh. Retno Suryati, MP. dan Ir. Susilowati, MP. dari UPN "Veteran" Yogyakarta memberikan materi cara mengolah tomat menjadi manisan, permen dan jam. Olahan ini dibuat untuk mengatasi apabila panen di pasaran melimpah, harga jual rendah dan supaya produk tomat tidak dibuang bisa dimanfaatkan. Kegiatan ini dihadiri oleh TP PKK Desa se Kec. Sleman beserta warga masyarakatnya. 

MENU UNTUK BALITA DAN LANSIA BERBAHAN PANGAN LOKAL

TP PKK Kec. Sleman mengadakan penyuluhan "MENU UNTUK BALITA DAN LANSIA BERBAHAN PANGAN LOKAL" di Desa Pendowoharjo Sleman pada tanggal 10 Januari 2013.  Nara sumber: Dr. Ir. Nanik Dara Senjawati, MP., Agus Santosa, SP., MP., Heni Handri Utami, SP.MM., Wulandari DER, SP.MP. dan Vini Arumsari, SP.MP. dari UPN "Veteran" Yogyakarta. Makanan sehat tidak harus mahal, yang penting bergizi. Panga lokal yang kita miliki dapat dijadikan menu balita maupun lansia antara lain dari garut, talas, ubi, singkong dll. Aneka menu telah dicoba dipraktekkan dan diuji rasa oleh peserta.