PKK Kec. Sleman mengadakan kursus ketrampilan pada tanggal 2 Mei 2013 di Aula Kecamatan dengan materi "Pengemasan makanan dan pengurusan P.IRT" Sebagai nara sumber: Dr. Ir. Sri Wuryani, MAgr., Heni Handri Utami, SP.MM. dan Ir. Susilowati, MP. dari UPN "Veteran" Yogyakarta. Pengemasan makanan sangat penting dilakukan selain membuat produk lebih awet tidak mengalami kerusakan juga menambah nilai penampilan produk sehingga mampu bersaing untuk meningkatkan harga jual. Namun produk yang baik harus pula sudah melalui perijinan (didaftarkan ke Dinas Kesehatan) yang nantinya sudah memiliki P.IRT di label kemasannya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar